Este Malbec es un single vineyard elaborado con uvas que crecen en nuestros viñedos de 10 has en Coquimbito, Maipu en la Provincia de Mendoza.
Abejorro Wines apunta a elaborar un estilo distintivo de vinos que busca lograr un balance entre la tipica fruta roja con aromas y riqueza que le aporta su paso por la barrica de roble frances. Se asemejan más a los vinos de Borgoña (Francia), cuerpo medio, madera bien balanceada y muy agradables en nariz y en boca.
Enólogo: Luis Martinez
Variedad: 100% Malbec
Región: Coquimbito, Maipu, Mendoza
Color: Rojo intenso con destellos violetas
Suelo del viñedo: Suelo aluvional con riego por goteo
Cosecha: Manual en bins de 25 kgrs entre el 15 de Marzo y el 1 de Abril
Aroma: Intenso a frutas rojas maduras como cereza y ciruelas. Vainilla, tabaco producto de su paso por barrica de roble francés.
Paladar: Potente, preciso y elegante. Este vino muestra la intensidad de la fruta roja madura. Su concentracion es balanceada y ofrece un generoso peso en boca, balanceado con una mineralidad y estructura que dan forma a un vino con una vibrante tensión y balanceada textura.
Alcohol: 14%
ph: 3,6
Az res: 2,1 g/l
